Nachmittagsgenuss – Löwenzahn-Mascarpone-Brot

Posted on 5. Mai 2010 by Martin

Eine kleine Stärkung nach dem Nachhausekommen und bevor der Abend beginnt:

Löwenzahn-Mascarpone-Brot

1 Scheibe Vollkornbrot

knusprig toasten. Es hilft sehr, wenn Sesam auf dem Brot ist! Dann nacheinander auf das Brot geben

1 guter EL Mascarpone
1 guter TL Löwenzahnblütengelee
8-9 Löwenzahnknospen
1 Messerspitze Zimt (nicht mehr!)
1 Messerspitze gemörserter Piment (nicht mehr!)

Knusprig-sahnig-herb-gewürzig-süß!

Löwenzahnknospen

This entry was posted in Kräuterküche, Nachmittagsgenuss and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Nachmittagsgenuss – Löwenzahn-Mascarpone-Brot

  1. Christel says:
    5. Mai 2010 at 21:06

    Toll! Da bekommt man gleich Hunger :-)
    Ich war heute auch in den Wiesen, 1/2 Stunde geerntet, 2-3 Stunden im TM gekocht = 4 kleine Gläschen Löwenzahnhonig. Jetzt weiß ich, warum der sooooo teuer ist!

    Antworten

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

*

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>