Kommentare zu: Nachmittagsgenuss – Joghurt-Holunderblüten-Rosmarin-Eis

Von: Martin

Martin — Sun, 27 Jun 2010 15:01:23 +0000

Ja, die Maschine hat sich nun zweimal sehr bewährt! Das ist auf jeden Fall etwas anderes als die Maschinen ohne Kompressor!

Von: Andreas

Andreas — Sat, 26 Jun 2010 23:36:47 +0000

Bist du mit deiner Neuanschaffung zufrieden? Ich gehe schon recht lange mit dem Gedanken schwanger, mir endlich auch mal so ein Prachtstück zu kaufen…

Grüße
Andreas

Von: Martin

Martin — Fri, 25 Jun 2010 22:56:56 +0000

Mellie, freut mich, dass mein Blog Dir gefällt

Von: Martin

Martin — Fri, 25 Jun 2010 22:56:21 +0000

Petra, ist gar nicht schlimm mit dem Rosmarin. Ich würd sogar mal fast vermuten, dass man es als Uneingeweihter zwar merkt, aber gar nicht zuordnen kann…

Von: Martin

Martin — Fri, 25 Jun 2010 22:55:17 +0000

Danke Claudia! Schön, dass ich hier so schnell was dazugelernt bekomme

Von: Mellie

Mellie — Thu, 24 Jun 2010 13:53:58 +0000

Hallo Martin,
vielen Dank für Deinen Kommentar zu meinem Post auf Anie’s Delight.
Meine erste Erfahrung kannst Du heute dort lesen.

Du zauberst aber auch sehr leckere Sachen und sooo gesund
Und das erinnert mich, ich sollte auch mal wieder meine Eismaschine rausholen und nach Rezepten ohne Kuhmilch suchen.
Schönes Wochenende,
Gruß
Mellie

Von: Petra

Petra — Thu, 24 Jun 2010 10:14:15 +0000

Glückwunsch zur Eismaschine. Ich habe auch eine Unold, aber ein anderes Gerät. Joghurt mit Hollerblüten wollte ich dieser Tage schon mal ausprobieren, aber als Eis klingt das noch besser. Den Rosmarin lasse ich aber erst mal weg, sonst protestieren die die Herren wieder so laut.
Schöne Anregung!
Viele Grüße

Von: Claudia

Claudia — Wed, 23 Jun 2010 23:48:11 +0000

Sehr schöne Idee! Und noch eine schöne Idee für Elderflower.

Kleiner Tipp fürs Eismachen:
Wenn man geschlagene Sahne beim Eis verwendet, sollte man die nie ganz steif schlagen – sonst kann das Eis etwas pulvrig werden. Schlägt man sie zu wenig könnte es Kristalle geben. Und Invertzucker kann auch nicht schaden.

Von: Martin

Martin — Wed, 23 Jun 2010 16:47:35 +0000

Freut mich Ich hab hier von Söbbecke einen besonders cremigen Biojoghurt, das hat bestimmt geholfen. Aber wahrscheinlich gehts auch mit griechischem, sprich mit entmolktem, Joghurt

Von: anie's delight

anie's delight — Wed, 23 Jun 2010 15:51:45 +0000

hmmm sieht das super lecker aus. Ich habe mich bisher nicht an Eis so richtig heran getraut, weil ich wegen meiner Hühnerei-Allergie keine wirklich guten Rezepte gefunden habe. Aber Deins werde ich jetzt ausprobieren.