Nicht nur der Mond besteht aus grünem Käse – gerade im Bioladen habe ich diesen “Pestokäse” entdeckt. Sonst bin ich ja nicht so sehr ein Freund seltsamer Gewürzmischungen im Käse, aber diesen hier gabs auf dem Probierteller an der Käsetheke uind er hat mich gleich überzeugt. Pinienkerne sind drin, jede Menge Basilikum und vermutlich Bärlauch – das muss ich nochmal nachsehen beim nächsten Mal. Die Basis ist wie meist bei diesen Käsen ein goudaartiger relativ salziger aber ansonsten milder Käse.
Kann ich weiterempfehlen.
Das hört sich aber sehr gut an…Ich wollte heute sowieso mal in meinen Bioladen gehen, vielleicht gibt es den da auch.
Ja, den gibt es bei uns auch, sogar in Rot.