Category Archives: food-a-roma

Food und Fotografie auf Zuruf

food-a-roma: Gemandelte Hühnerbrust mit Tomaten-Aprikosen-Sugo

Posted on 28. März 2010 by Martin

Immer kam was dazwischen – erst der Serverumzug, dann der Urlaub. Nun habe ich endlich die Gelegenheit gefunden, das von Doris eingestellte Rezept nachzukochen. Wie immer etwas variiert, ich hoffe auf Pardon. Als Beilage finde ich eine Risottovariante interessant, die … Continue reading →

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food-a-roma: Quarkklößchen mit Zimtpflaumen

Posted on 8. März 2010 by Martin

Lena hat sich dieses Rezept gewünscht und zum Glück ist der Winter zurückgekommen, um nicht außerhalb der Saison zu kochen 250g Magerquark 70g Weizengrieß 40g Zucker 2 Eigelb 1 Eiweiß, steif geschlagen etwas Vanille etwas Zitronenschale verrühre ich zu einem … Continue reading →

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food-a-roma: Ingwerfrikadellen

Posted on 27. Februar 2010 by Martin

Premiere beim Kochen nach Wunsch – Stefanie wünscht sich Ingwerfrikadellen mit Bulgur. Und da eine Premiere ja immer etwas Besonderes ist, gibt es zu dem Gericht noch 3-farbiges Paprikagemüse geben, ich mache dazu noch 3 Saucen in den Paprikafarben. Dazu … Continue reading →

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food-a-roma

Posted on 23. Februar 2010 by Martin

Hallo liebe Genießer, jetzt koche ich für Euch: Ihr postet mir Euer Lieblingsrezept Ich koche das bei mir… und esse es auch gerne auf Die Ergebnisse könnt Ihr wie immer bebildert hier im Blog lesen Wenn Ihr endlich mal ein … Continue reading →

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