Archiv der Kategorie: Kulinarisches in der Umgebung

Was kann man vor der eigenen Haustür erleben?

Wildkräuter kulinarisch – Workshop in Warendorf am 21.8.

Publiziert am 6. August 2010 von Martin | 2 Kommentare

Die Kräuterpädagogin Sabine Heumann aus Ahlen und ich gestalten gemeinsam eine Einführung in die kulinarische Wildkräuterküche. Und das nicht nur als graue Theorie – die Teilnehmer können nach einem kleinen Vortrag über den Einsatz wilder Kräuter selber Hand anlegen und … Weiterlesen →

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Wildkräuterbüffet in Lemgo

Publiziert am 1. August 2010 von Martin | 11 Kommentare

Auf der Veranstaltung “Blümchenpflücken und Co” mit Wildkräuterprofi Dirk Holterman konnten wir gesten im Staff Landschaftspark in Lemgo einen interessanten Tag unter mit Wildkräutern verbringen. Neben einem Schnelldurchgang in Wiesenkräuterkunde hatten wir Gelegenheit, im Gästehaus der Staff Stiftung ein Wildkräuterbüffet … Weiterlesen →

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Marktbesuch

Publiziert am 4. April 2010 von Martin | 11 Kommentare

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier – das kann ich bestätigen, wenn ich mir den Plan vom Münsteraner Wochenmarkt ansehe. Ich habe inzwischen meine Lieblingsanbieter gefunden und gehe immer dieselbe Strecke ab. Zuerst geh ich immer zu Maria Büning. Der Hühner- … Weiterlesen →

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