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Archiv der Kategorie: Events
Wildkräuter kulinarisch – Workshop in Warendorf am 21.8.
Die Kräuterpädagogin Sabine Heumann aus Ahlen und ich gestalten gemeinsam eine Einführung in die kulinarische Wildkräuterküche. Und das nicht nur als graue Theorie – die Teilnehmer können nach einem kleinen Vortrag über den Einsatz wilder Kräuter selber Hand anlegen und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Events, Kräuterküche, Kulinarisches in der Umgebung
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Picknick im Park am Sonntag
Die kulinarischen Ereignisse stehen Schlange und ich komme mit dem Bloggen nicht mehr nach! Am Sonntag traf sich der XING Kochclub in Essen (wo sonst?) zum Picknick im Park. Die Brehminsel in Essen-Werden liegt schön im Ruhrtal, mit alten Bäumen … Weiterlesen
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Ein Landwochenende ist vorbei
Wie angekündigt, war dieses Wochenende ein Sommerfest mit Freunden in Tornow/Dosse unser Ziel. Das kleine Dorf in der Nähe von Kyritz und sein charmant-unlackierter Gutshof beherrbergt uns nun immerhin zum fünften Mal, jedesmal mit um die 40 Leuten, vom Kleinkind … Weiterlesen
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Auf nach Tornow!
Hurrah, es wird sommerlich-heiß – endlich mal ein richtig schönes Wochenende für unsere jährliche Tornow-Exkursion. Ein Wochenende mit vielen Freunden, mit Grillen, Tiere angucken, im Biocafe sitzen, durch den Park wandeln, schwimmen gehen, diesmal natürlich auch Fuball gucken, Trecker und … Weiterlesen
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Hamburg kocht – ich koche mit
Italien ist angesagt, auch in Hamburg – Viva Italia! ist das Motto des privat organisierten Events, das in einer sehr angenehmen Location mitten in Hamburg-Winterhude stattfand. Das Loft, in dem wir kochten, hat einen wunderbaren Innenhof, wo wir dank des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Events, Kochkurse, Kräuterküche
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Braunschweiger Kräutermenü
Ein Koch- und Essabend mit Kollegen in Braunschweig – eine gute Gelegenheit, Bewährtes mit neuen Akzenten wieder einmal zu kochen. Da in meinem beruflichen Leben ja Prozesse eine wichtige Rolle spielen, habe ich den Kochplan einmal als Ablaufplan erstellt. Auch … Weiterlesen
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Menüplan und Einkaufsliste für Weihnachten
Alle Jahre wieder “Diesmal essen wir aber nur was Einfaches” … Na ja – sooo aufwändig sind die Gerichte alle nicht, aber es sind halt einige. Dieses Jahr ist die Liste besonders lang, da der 27.12. ein Sonntag ist und … Weiterlesen
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Koch Jam Session gegen den Winter-Blues
Wer meinem sumfidu-Blog folgt, weiß, dass ich ein Faible für Mecklenburg-Vorpommern und speziell für die dortigen Gutshäuser habe. Im Dialog mit Claudia Schaffhausen von Gut Gremmelin ist die Idee entstanden, einmal die “schönen Künste” Kochen und Musik miteinander zu verbinden. … Weiterlesen
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Roundup-Roundup
Ich neige schon nach vier Blog-Events zur Vergesslichkeit – welches war wann und in welcher Reihenfolge waren sie denn nun? Und wo ist mein Rezept dazu? Aus desem Grund gibt es nun die Seite Events, die sowohl eigene als auch … Weiterlesen
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Cross-Table-Dinner
Speed-Dating mit Essen – der XING Münster Business Club veranstaltete gestern ein Gruppentreff, bei dem man mit ca 50 Gleichgesinnten locker ins Gespräch kommen sollte. Das Ganze fand im A2 am Münsteraner Aasee statt, einer angenehmen Location, die einen Extraraum … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Events, Gastronomie
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