Tag Archives: Artischocke

Nachmittagsgenuss: Artischocken- und Bohnenbrötchen

Posted on 28. Februar 2010 by Martin

Der Feinkoststand auf dem Markt ist gestern von mir um ein paar kleine Artischocken, eingelegte getrocknete Tomaten und Oliven erleichert worden. Dazu gab’s ein paar eingelegte weiße Bohnen als Goodie. Und heute morgen ist ein Körnerbrötchen liegen geblieben… Ich rühre … Continue reading →

Posted in Nachmittagsgenuss | Tagged , , , , , | 3 Comments

Nachmittagsgenuss – Artischockenterrine mit Jakobsmuscheln

Posted on 30. Januar 2010 by Martin

Wie schön sind die Samstage, an denen man mit reicher Beute hungrig vom Markt wiederkommt und sich erst mal eine leckere Kleinigkeit zubereitet! Heute mal etwas aufwändiger, da ich Jakobsmuscheln erstanden habe, die ich in einer kleinen Ei-Gemüseterrine verstecken will. … Continue reading →

Posted in Nachmittagsgenuss | Tagged , , , , , | Leave a comment

Artischocke mit Remoulade

Posted on 18. Oktober 2009 by Martin

Heute was Einfaches – 4 große Artischocken hab ich auf dem Markt erstanden. Hab zwar irgendwo gelesen, dass eine pro Person ausreicht, aber das kann ich nicht glauben. Das meiste ist ja Abfall! Die Zubereitung ist eigentlich auch einfach, wenn … Continue reading →

Posted in Alltagsküche | Tagged , | Leave a comment