Tag Archives: Brötchen

Spargelvariationen

Posted on 15. Mai 2011 by Martin

Es ist Spargelzeit und ich mache bei auf dem Heimweg von meinen Dienstreisen einen Schlenker über Beckum, auf dem Weg von dort nach Münster komme ich am Spargelhof Hennenberg vorbei – unwiderstehlich. Was tun mit dem Spargel auf die Schnelle? … Continue reading →

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Spargel mit polnischer Sauce

Posted on 16. April 2010 by Martin

Auf dem Rückweg von einer Dienstreise ist mir heute kurz vor Münster der Spargelhof Hennenberg begegnet. Da konnte ich nicht widerstehen und hab für’s Abendessen schnell ein Kilo Spargel mitgenommen. Frischer gehts nicht. Der Hof liegt inmitten seiner Spargelfelder, neben … Continue reading →

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food-a-roma: Ingwerfrikadellen

Posted on 27. Februar 2010 by Martin

Premiere beim Kochen nach Wunsch – Stefanie wünscht sich Ingwerfrikadellen mit Bulgur. Und da eine Premiere ja immer etwas Besonderes ist, gibt es zu dem Gericht noch 3-farbiges Paprikagemüse geben, ich mache dazu noch 3 Saucen in den Paprikafarben. Dazu … Continue reading →

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