Tag Archives: Ingwer

Pekannuss-Brownies

Posted on 5. Dezember 2009 by Martin

Entstanden beim Weihnachtskeksevent 2009. Die Pekannuss-Brownies gehen in unserer Keksbackerei mittlerweile ins neunte Jahr. Nicht wirklich zur Gattung der Kekse zählend, sind sie durch ihre Zutaten aber weihnachtlich genug, um auf der ewigen Favoritenliste auf den oberen Rängen zu stehen. … Continue reading →

Posted in Backen | Tagged , , , , , | Leave a comment

Exotische Elisenlebkuchen

Posted on 5. Dezember 2009 by Martin

Entstanden beim Weihnachtskeksevent 2009. Dieses Rezept ist ebenfalls ein altes e&t-Rezept und wir fragen uns bis heute, warum das Elisenlebkuchen sein sollen und nicht Makronen. Da ist den Redakteuren anscheinend ein bisschen die Fantasie durchgegangen… Bei uns stehen sie am … Continue reading →

Posted in Backen | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ingwerwürfel

Posted on 4. Dezember 2009 by Martin

Entstanden beim Weihnachtskeksevent 2009. Die Ingwerwürfel entstehen nach einem Rezept aus der e&t von 2007. Sie sind ein bisschen aufwändig in der Herstellung, die Mühe wird aber mit einem “satten” Geschmack belohnt. Sie schmecken am besten nach 2-3 Wochen. Für … Continue reading →

Posted in Backen | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Asiatische Rotkohlroulade

Posted on 11. November 2009 by Martin

Rechtzeitig zum Beginn der Gänsesaison habe ich einen Tag frei und entscheide mich für ein alternatives Geflügel-Rotkohl-Rezept. Das Internet gibt nicht so viel Kreatives zum Thema her, also werde ich selber tätig. Es wird eine ziemlich bunte Mischung, aber es … Continue reading →

Posted in Alltagsküche | Tagged , , , , , , , , , | 7 Comments