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Tag Archives: Knurrhahn
Winterliches Fischduo mit Maronen-Pasta
“Es werde Fisch mit Rosenkohl” wünschte die Gattin und kein Einwand half – es musste kreativ geknobelt werden, bis eine passende Kombination entstand. Und siehe es war gut. Da ich parallel noch Hühnerbrühe und Rinder-Jus herstellte, verzichteten wir bei diesem … Continue reading
Posted in Dinner for X
Tagged Knurrhahn, Marone, Pasta, Piment d'Espelette, Rosenkohl, Sahne, Seeteufel, Vanille
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