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Tag Archives: Rinderhack
Asiatische angehauchte Zwiebelschiffchen mit Blätterteig
Gefüllte Zwiebeln sind bei mir schon lange auf der Liste der herzustellenden Gerichte. Endlich schaffe ich es heute, eine große Gemüsezwiebel zu erstehen und mit Vorfreude trage ich sie mit den anderen Einkäufen nach Hause. Was nun? Ich entschließe mich … Continue reading
Posted in Alltagsküche
Tagged Bambus, Blätterteig, Chili, Gemüsezwiebel, Ingwer, Knoblauch, Rinderhack, Shitake, Sojasauce
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food-a-roma: Ingwerfrikadellen
Premiere beim Kochen nach Wunsch – Stefanie wünscht sich Ingwerfrikadellen mit Bulgur. Und da eine Premiere ja immer etwas Besonderes ist, gibt es zu dem Gericht noch 3-farbiges Paprikagemüse geben, ich mache dazu noch 3 Saucen in den Paprikafarben. Dazu … Continue reading
Posted in food-a-roma
Tagged Brötchen, Ei, Ingwer, Knoblauch, Korianderkraut, Majoran, Paprika, Rinderhack, Salz, Schweinehack, Thymian
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