Tag Archives: Schafskäse

Fenchel-Schafskäse-Blätterteigtaschen

Posted on 23. Juli 2010 by Martin

Ich bin zurück aus Luxemburg. Und nach der langen Fahrt habe ich keine Lust auf viel Kocherei. Eine Packung Bio-Blätterteig ist noch eingefroren, daraus kann man schnell was machen. Ich schneide eine Fenchelknolle in feine Scheiben, eine Zwiebel und zwei … Continue reading →

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Mediterrane Wirsing-Schafskäse-Lasagne

Posted on 31. Januar 2010 by Martin

Die Beute vom gestrigen Marktbesuch beinhaltete auch ein großes Stück eingelegten Schafskäse sowie ein paar eingelegte Mozzarellakügelchen. Von den Wirsingrouladen der vergangenen Woche ist noch ein kleiner Kopf übrig, und vom eingefrorenen Nudelteig ist auch noch etwas da. Und da … Continue reading →

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