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Gebeizter Lachs

Posted on 20. Dezember 2009 by Martin

Es ist wieder soweit! Einige Tage vor Weihnachten muss der Lachs dran glauben. Ich beize eine Lachsseite ganz klassisch und ess dann davon bis ins neue Jahr. 1 Lachsseite, im Ganzen mit Haut gekauft (ca. 1 kg) 3 Bund Dill … Continue reading →

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