Tag Archives: Speck

Tagliatelle mit Röstgemüse

Posted on 20. Juli 2010 by Martin

Da ich meinem Kühlschrank gerade Diät verpasst habe – er quillt fast über und muss nun endlich mal geleert werden – suche ich mir Zubehör für ein leichtes Abendessen. Ein Rezept aus den Rockies sprach mit neulich beim Blogsurfen an. … Continue reading →

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Dinkelspaghetti mit dicken Bohnen und Speck

Posted on 9. Juli 2010 by Martin

Schon wieder Spaghetti! Im Sommer ist das ein schönes Gericht, schnell gemacht und man kann leichte Sachen dazu essen. Heute geht es allerdings mit durchwachsenem Speck etwas gehaltvoller zu. Zuerst müssen aber die Bohnen dran glauben, die ja immer einiges … Continue reading →

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Mediterraner Spinat mit Thunfisch und Kartoffelgratin

Posted on 9. Januar 2010 by Martin

Manche Genüsse verkneift man sich ja aus nichtkulinarischen Gründen, wie den häufigen Genuss von einigen Fischsorten, die sich ja in freier Wildbahn durch Überfischung an der Grenze zum Aussterben bewegen. Unser Fischhändler reagiert auf diese Umstände mit einem Angebot, wo … Continue reading →

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Rotkohl-Lauch-Pizza

Posted on 15. November 2009 by Martin

Der Rotkohl muss weg! Die Reste des Rotkohls von den asiatischen Rotkohlrouladen liegen immer noch im Kühlschrank. Da gestern abend klassisches Gänseessen mit Klößen und Rotkohl im sehr angenehmen Restaurant Ackermann angesagt war, verbietet sich eine Wiederholung. Es soll diesmal … Continue reading →

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