Tag Archives: Thai-Curry

Sesam-Nuggets mit Thaispargel und Korianderpüree

Posted on 2. Mai 2010 by Martin

Heute muss es schnell gehen, es gibt noch viel zu tun. 1 doppelte Hühnerbrust schneide ich in nuggetgroße Stücke und mariniere sie für 30 Minuten in 2 EL Honig 4 EL Sojasauce etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer. Dann brate ich das … Continue reading →

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Gaeng Pet Pla – Rotes Fisch Curry

Posted on 24. Oktober 2009 by Martin

Die Currypaste ist hergestellt, nun will sie auch verkocht werden. Ich habe heute auf dem Markt Silberlachs erstanden, daher wird es ein Fischcurry. Für zwei: 300g Silberlachs 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 2 Tomaten 1/3 Packung Kokoscreme 1 EL … Continue reading →

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