Schlagwort-Archive: Tofu

Eier-Bratreis mit Currytofu

Publiziert am 7. August 2010 von Martin | 5 Kommentare

Der Resteverwerter ist da! Eine Schüssel Reis steht noch im Kühlschrank und eine Packung Tofu harrt nun auch schon einige Zeit ihrem Schicksal entgegen. Was tun? Naja, alles zusammenhauen und mit ein wenig Zubehör ein schmackhaftes Resteessen daraus zaubern… ich … Weiterlesen →

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Knuspernudeln mit Tofu und Spinat

Publiziert am 6. Mai 2010 von Martin | 2 Kommentare

Ein schnelles Abendgericht aus Resten nach der Rückkehr von einer Dienstreise: 200 g Capellini, gekocht braten in der Pfanne ein paar Minuten, bis sie gebräunt und knusprig sind. 500g Spinat, geputzt 1 Stückchen Ingwer, sehr fein gewürfelt Sojasauce dünstet schnell, … Weiterlesen →

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Grüner Pak Choi-Curry mit frittiertem Tofu

Publiziert am 7. März 2010 von Martin | Hinterlasse einen Kommentar

Umzugsessen – gestern bin ich zwar noch zum Kochen gekommen, aber nicht mehr zum Bloggen. Daher gibts heute erst das Update. Ich habe noch grünes Curry im Tiefkühlfach und Tofu und Buchweizen-Spaghetti sind auch da – da kann man schon … Weiterlesen →

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