Tag Archives: Weiße Bohne

Nachmittagsgenuss: Artischocken- und Bohnenbrötchen

Posted on 28. Februar 2010 by Martin

Der Feinkoststand auf dem Markt ist gestern von mir um ein paar kleine Artischocken, eingelegte getrocknete Tomaten und Oliven erleichert worden. Dazu gab’s ein paar eingelegte weiße Bohnen als Goodie. Und heute morgen ist ein Körnerbrötchen liegen geblieben… Ich rühre … Continue reading →

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Thymian-Rinderfilet mit Vitelotte und 2 Pürees

Posted on 22. November 2009 by Martin

Das heutige Dinner besteht aus 2 Gängen, da wir vermutlich nach dem Hautpgang keinen Nachtisch mehr schaffen werden. Zunächst beginnen wir mit der Champignon-Panna-Cotta. Nun ist der Magen vorbereitet auf kommende Genüsse. Bohnenpüree Ich habe nachmittags bereits die Bohnen vorbereitet … Continue reading →

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