Newtella 2.0
Wie vorgestern schon geschrieben, hat mein Creme-Experiment noch ein paar Schwachpunkte.
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Newtella - Schokocreme aus Eicheln
Habe ich es schon erwähnt? Aufgrund diverser Allergien in unserem Haushalt sind wir darauf angewiesen, die kulinarischen Standard-Kindervergnügungen sparsam einzusetzen, und wir sind immer auf der Suche nach gesunden Alternativen.
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Der Schlehenlikör ist fertig!
Es wird wieder kalt! Da kommt der im September aufgesetzte Schlehenlikor gerade richtig.
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Konfierter Knoblauch
Beim Herbstkochen lagen auch noch 2 Knollen Knoblauch im Kühlschrank, die verarbeitet werden wollten.
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Ingwer-Kürbis süß-sauer
Die Herbstküche geht weiter - der große Kürbis hat auch noch für ein paar Gläser eingelegten Kürbis gereicht.
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