Gemüsereis

Gemüsereis

Ok ihr seht, ich mein es ernst - die nächsten Posts sind mal etwas gebremste Gerichte ;) Nach dem Fasten kann ich nun endlich auch wieder für mich selber kochen, der Aufbauplaner schlägt für diesen Tag Neapolitanischen Reis vor.

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Ich bin zurück!

Ich bin zurück!

Hallo liebe Genussfreunde, ich tauche nach einer Fastenwoche wieder auf! Mit ist es gut ergangen, habe 7 Kilo abgenommen (dabei wird es nicht bleiben, ich weiß ;)) und bin nun in den “Aufbautagen”, man muss sich ja erst langsam wieder ans Essen gewöhnen.

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Mac'n'Cheese

Mac’n’Cheese

Zum Abschluss dieses kulinarischen Wochenendes gibt es “Soul Kitchen” in der Frühvorstellung (schöner Film, Futter für den Gastro-Inseltraum) Dieses unglaublich amerikanische Nudelrezept mit dem unglaublich amerikanischen Namen, nachgekocht aus “Kochlust Vegetarisch” (Dorling Kindersley Verlag, ein sehr nettes Buch).

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Nierenragout

Nierenragout

Kindheitserinnerungen - früher waren Nierchen mein absoluter Favorit. Zum Geburtstag durften wir uns immer wünschen, was gekocht werden sollte.

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