Hüftsteak mit Pfifferlingen und Kartoffelgratin
Darf man ein Gericht posten, das man schon hatte? Man darf, wenn das Gericht aus Einzelteilen besteht, die schon dran waren, aber in dieser Kombination noch nicht vorgestellt wurden.
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Tagliatelle mit Röstgemüse
Da ich meinem Kühlschrank gerade Diät verpasst habe - er quillt fast über und muss nun endlich mal geleert werden - suche ich mir Zubehör für ein leichtes Abendessen.
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Birnen-Bohnen-Gelee mit Speck
Heute kochen wir mit Freunden! Beim freitäglichen Einkauf auf dem Biomarkt habe ich spontan ein paar dicke Bohnen mitgenommen, weil die bei unseren Gästen vorab auf Stirnrunzeln stießen.
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Kräuter-Reiswaffeln mit Gazpacho-Eis
Ist es draußen schwül und heiß, hilft Dir nur Gazpacho-Eis!
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Unmotiviertes Gemüsecurry mit interessanten Austernpilzen
Es ist immer noch heiß… Heute bin ich nicht so richtig in Kompositionsstimmung, ein paar asiatisch anmutende Zutaten im Kühlschrank (Chinakohl, Möhren, Ingwer, Knoblauch) verdichten sich zu einem Gemüsecurry, dazu gibt es Reis.
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Gebackener Feta mit Orangen-Zucchini
Sommer, Sommer, Sommer - bei 29° in der Küche fällt es schwer, auf andere Gerichte zu kommen als Melonen-Sorbet oder Gazpacho.
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Dinkelspaghetti mit dicken Bohnen und Speck
Schon wieder Spaghetti! Im Sommer ist das ein schönes Gericht, schnell gemacht und man kann leichte Sachen dazu essen.
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Panzanella
Das Rezept hat sich schon neulich auf den griechischen Fischteller gemogelt, dabei ist es ur-italienisch.
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Spaghetti mit Kapern-Anchovi-Butter
Sabine hat das Originalrezept geschickt, Stefanie hat mich heute mit ihrem Post daran erinnert, dass ich es auch kochen wollte.
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Curry-Spitzkohl mit Süßkartoffel-Brunoise
Es muss mal wieder was Vegetarisches geben! Und jetzt gibt diese netten kleinen Spitzkohlköpfe, da kann man doch was draus machen.
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