![Feldsalat mit Bratbirne](https://www.kochessenz.de/images/post/feldsalat.webp)
![Feldsalat mit Bratbirne](https://www.kochessenz.de/images/post/feldsalat.webp)
![Wiener Schnitzel mit rotem Kartoffelsalat](https://www.kochessenz.de/images/post/wiener-schnitzel.webp)
Wiener Schnitzel mit rotem Kartoffelsalat
Jetzt endlich mal wieder - Wiener Schnitzel ganz traditionell. Dazu gibt es einen aromatischen rot-grünen Kartoffelsalat.
Lesen![Kräuterpasta mit Letscho](https://www.kochessenz.de/images/post/letscho-pasta.webp)
Kräuterpasta mit Letscho
Das Ende einer Woche mit vielen Reisen ist da - ich komme endlich mal wieder in der eigenen Küche zum Zuge.
Lesen![Zwiebel-Orangen-Couscous mit Kohlrabigemüse](https://www.kochessenz.de/images/post/zwiebel-orange-couscous.webp)
Zwiebel-Orangen-Couscous mit Kohlrabigemüse
Frühling! Blauer Himmel, es ist schon richtig warm in der Sonne und überall beginnt es zu grünen.
Lesen![Spaghetti mit Haselnusspesto und Rucola-Minze-Feldsalat](https://www.kochessenz.de/images/post/spaghetti-mit-haselnusspesto.webp)
Spaghetti mit Haselnusspesto und Rucola-Minze-Feldsalat
Ostern ist anscheinend diesmal dem Schnellgericht gewidmet - die Rezepte, die ich herausgesucht habe, sind alle leicht und schnell herzustellen.
Lesen![Chicoree-Ananasgemüse mit Topinamburpüree und Austernpilzen](https://www.kochessenz.de/images/post/sunchoke-pineapple.webp)
Chicoree-Ananasgemüse mit Topinamburpüree und Austernpilzen
Samstag abend allein zuhaus… Die Gattin trifft eine Kollegin, so ist die Küche frei für Experimentelles.
Lesen![Rote-Bete-Essenz](https://www.kochessenz.de/images/post/beetroot-essence.webp)
Rote-Bete-Essenz
Bei uns gibt es Heiligabend - sofern wir ohne Familie zuhause sind - immer ein vergleichsweise einfaches Menü.
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