chicoree

Falafel

26. März
Alltagsküche ,Die besten ,Vegetarisch

So, jetzt müssen endlich die Kichererbsenreste weg und da fällt einem doch gleich Falafel ein - zumindest, wenn man in Schuhbecks famosem Buch “Meine Küche der Gewürze” blättert - auch wenn das Gericht dort kosmopolitisch-bayrisch “Kichererbsenpflanzerl” heißt.

Lesen

Chicoree-Ananasgemüse mit Topinamburpüree und Austernpilzen

20. März
Alltagsküche ,Vegan ,Vegetarisch

Samstag abend allein zuhaus… Die Gattin trifft eine Kollegin, so ist die Küche frei für Experimentelles.

Lesen

Tarte Tatin mit Chicoree und Birnen

27. Dezember
Backen ,Dinner for x ,Nachgekochtes ,Vegetarisch

Halt! Der Abschluss war der Lachs vom Ende des Universums doch noch nicht!

Lesen

Falafel

Chicoree-Ananasgemüse mit Topinamburpüree und Austernpilzen

Tarte Tatin mit Chicoree und Birnen

Über mich

Koch-Stories mit neuen Bildern