
Asiatische Nudelsuppe
Wie schön, wenn man ein paar Essentials im Hause hat, dann wird aus jeder Restsammlung ohne viel Aufwand ein vernünftiges Abendessen… Heute also Suppe, mit Kokos und rotem Curry asiatisch motiviert.
LesenWie schön, wenn man ein paar Essentials im Hause hat, dann wird aus jeder Restsammlung ohne viel Aufwand ein vernünftiges Abendessen… Heute also Suppe, mit Kokos und rotem Curry asiatisch motiviert.
LesenEin winterliches Gemüse, passend zum Wetter: Pastinaken sind jetzt gut zu bekommen.
LesenDer Hauptgang des heutigen Dinner besteht aus zwei “zusammengelegten” Gängen. Eigentlich müsste es ja die Pasta vorab geben, aber wir machen das heute mal zusammen.
LesenDie guten Vorsätze zum neuen Jahr beinhalten auf jeden Fall auch weiterhin gutes Essen!
LesenDie Suppe am ersten Weihnachtsfeiertag soll nach der gestrigen polarisierenden Essenz unverfänglich sein.
LesenDer Hauptgang erinnert an eine Familientradition. Früher gab es “echtes” Iglo-Schlemmerfilet und Kartoffelsalat zu Heiligabend.
LesenBei uns gibt es Heiligabend - sofern wir ohne Familie zuhause sind - immer ein vergleichsweise einfaches Menü.
LesenZum Auskurieren der Erkältung hilft ja bekanntermaßen nichts so gut wie eine Hühnersuppe.
LesenAls Hauptgang ein Gericht für zwei, das sich aus einer Inspiration durch Claus Schlemmers Kabeljau-Arrangement und aus einigen anderen Zufällen ergeben hat.
LesenSuppe für’s 2er-Dinner, schnell gemacht: 400 ml kräftige Hühnerbrühe 1 Handvoll Spinatherzen (die kleinen hellen Blätter aus dem Spinatinneren) kochen gemeinsam so lange, bis die Spinatblätter etwas weich werden, aber noch nicht zerkocht sind.
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