
Gyros mit Blechkartoffeln
Heute ist mir nach was Kräftigem, der Frost trägt vielleicht dazu bei?
LesenHeute ist mir nach was Kräftigem, der Frost trägt vielleicht dazu bei?
LesenResteessen vom Wochenende - ich habe zuviel von dem Champignon-Sahne-Zeugs gemacht und von der Thymiansauce ist auch noch einiges da.
LesenBeim gestrigen Kollegen-Koch-Treff gab’s Kartoffelpizza nach einem Rezept, das wir beim kürzlich durchgeführten “Kartoffel trifft Wein”-Event kennen gelernt haben.
LesenGroßes Kino für Reste: Heute gibts endlich mal eine Variation von Kartoffel-Butter-Quark-Ei, die ich schon immer mal machen wollte.
LesenFreunde aus dem Hessischen besuchen uns, da will gerne und viel gekocht werden.
LesenHab gestern mal wieder im Kochbuch “Die Meisterschule” geblättert. Man findet darin Solides (die Gesellengerichte der teilnehmenden Köche) und Sterneküche (eben die Meistergerichte derselben Köche) entlang der Stationen in der Restaurantküche.
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