Hüftsteak mit Pfifferlingen und Kartoffelgratin
Darf man ein Gericht posten, das man schon hatte? Man darf, wenn das Gericht aus Einzelteilen besteht, die schon dran waren, aber in dieser Kombination noch nicht vorgestellt wurden.
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Kräuter-Reiswaffeln mit Gazpacho-Eis
Ist es draußen schwül und heiß, hilft Dir nur Gazpacho-Eis!
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Unmotiviertes Gemüsecurry mit interessanten Austernpilzen
Es ist immer noch heiß… Heute bin ich nicht so richtig in Kompositionsstimmung, ein paar asiatisch anmutende Zutaten im Kühlschrank (Chinakohl, Möhren, Ingwer, Knoblauch) verdichten sich zu einem Gemüsecurry, dazu gibt es Reis.
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Dinkelspaghetti mit dicken Bohnen und Speck
Schon wieder Spaghetti! Im Sommer ist das ein schönes Gericht, schnell gemacht und man kann leichte Sachen dazu essen.
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Panzanella
Das Rezept hat sich schon neulich auf den griechischen Fischteller gemogelt, dabei ist es ur-italienisch.
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Spaghetti mit Kapern-Anchovi-Butter
Sabine hat das Originalrezept geschickt, Stefanie hat mich heute mit ihrem Post daran erinnert, dass ich es auch kochen wollte.
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Spargel-Fenchel-Salat mit Garnelen
Nachlese: Die Idee zu diesem Salat kam Lena bei der Planung unseres Fisch-Menus.
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Mini-Sepia mit Linsenlasagne
Nachlese vom Kochwochenende - Mein Fischhändler hat mir aufgrund unseres Großeinkaufs eine Handvoll Mini-Sepia spendiert, die nicht so recht ins geplante Geschehen passten.
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Gegrillte Hühnerbrust mit Mini-Gewürzkartoffeln und Fenchelsalat
Endlich kommen die neuen Kartoffeln aus dem Münsterland! der nasskalte Frühling hat für ordentliche Verspätung gesorgt, aber nun gab es gerade die ersten, darunter noch sehr winzige.
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Kräuter-Spargel-Lasagne
Hallo-o! Die Spargelzeit ist noch nicht zu Ende! Daher kommt in diesem Haushalt wöchentlich mindestens ein Kilo unter das Messer, meistens zwei.
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