Les macaroni arabesques
Schnellschnell ein Abendessen nach einer späten Rückkehr aus Hamburg. gut 200g Maccaroni 1 Rest Lauchstange 4 kleine Knoblauchzehen 4 kleinere Tomaten 2 Eier 2 EL frisch geriebenen Pecorino 1/3 TL Zimt 1/2 TL Piment d’Espelette Muskatnuss Pfeffer Salz Ich hacke den Knoblauch klein und schneide den Lauch in schmale Streifen, während der Ofen vorheizt und das Nudelwasser heiß wird.
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Papaya-Avocado-Tortilla
Nachdem wir in südlichen Gefilden heute eine riesige Papaya erstanden haben, erwacht die Experimentierlust.
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Mit Bulgur und Paprika gefüllte Zucchini
Endlich ist die Frage gelöst - was macht man mit der ganzen Füllung, die nicht in die Zucchini passt?
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Grüner Pak Choi-Curry mit frittiertem Tofu
Umzugsessen - gestern bin ich zwar noch zum Kochen gekommen, aber nicht mehr zum Bloggen.
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Ingwerfrikadellen
Premiere beim Kochen nach Wunsch - Stefanie wünscht sich Ingwerfrikadellen mit Bulgur.
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Gemüsequiche
Hurra, ich kann wieder kochen - nach dem Fasten ist die zubereitungsfreie Zeit endlich vorbei.
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Mediterrane Wirsing-Schafskäse-Lasagne
Die Beute vom gestrigen Marktbesuch beinhaltete auch ein großes Stück eingelegten Schafskäse sowie ein paar eingelegte Mozzarellakügelchen.
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Linsen-Birnen-Lasagne mit Zander
Sonntag ist Experimentiertag! Mir ist nach dem vielen Fleisch, das ich während meines Münchener Projektexils esse, nach Gemüse.
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