Überbackene Schwarzwurzel mit Räucherlachs
Schnelle Winterküche: ich schäle einige Stangen Schwarzwurzel unter Wasser, so verfärbt sich das Gemüse nicht so schnell.
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Kugelzucchini mit Pfifferlingspüree
Der Zucchino ist uns ja eher als blasser -manche sagen: langweiliger- Zeitgenosse bekannt.
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Schwarzwaldmeisterspargel
Ich bin von einer Sommergrippe angeschlagen, will aber trotzdem was Gutes essen.
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Pipe Rigate con Asparago e Funghi
Gerade aus Rom zurück, muss es einfach Pasta sein! Bis zum Kochevent am Samstag in Hamburg kann ich nicht mehr warten.
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Spargel auf Wildkräuterspinat mit Lachs
Sonntagmorgen in den Münsteraner Wiesen… Zwei verdächtige Gestalten in dicken Wanderstiefeln und mit Schere bewaffnet schleichen durch die Gegend, auf der Jagd nach wildem Gemüse.
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Orangen-Heilbutt mit Pommes Duchesse
Ja so ist das mit den guten Vorsätzen! Ich hab mir die Greenpeace-Liste der gefährdeten Fischarten ausgedruckt, weil ich endlich einmal als mündiger und aufgekärter Verbraucher einkaufen gehen wollte.
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Spaghetti mit Haselnusspesto und Rucola-Minze-Feldsalat
Ostern ist anscheinend diesmal dem Schnellgericht gewidmet - die Rezepte, die ich herausgesucht habe, sind alle leicht und schnell herzustellen.
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Mit Bulgur und Paprika gefüllte Zucchini
Endlich ist die Frage gelöst - was macht man mit der ganzen Füllung, die nicht in die Zucchini passt?
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Gemüsequiche
Hurra, ich kann wieder kochen - nach dem Fasten ist die zubereitungsfreie Zeit endlich vorbei.
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Trüffel-Muskat-Tagliatelle
Zweiter Trüffeltest - was kann man noch mit dem edlen Stück anstellen?
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