Orangen-Rosmarin-Polenta mit Stielmus und Pangasius
Die neulich dank einem Tipp von Isi hergestellten getrockneten Orangenschalen sind eine vorzügliche Würze.
Lesen
Überbackene Guacamole-Suppe
Nach dem ersten echten Frühlingsspaziergang müssen wir uns stärken. “Vegetarisch kochen für Gäste” liegt noch auf dem Küchentisch, darin war doch diese nette Avocadosuppe… Ich hab so ungefähr auch die Zutaten beisammen, also kann ich loslegen.
Lesen
Gemandelte Hühnerbrust mit Tomaten-Aprikosen-Sugo
Immer kam was dazwischen - erst der Serverumzug, dann der Urlaub.
Lesen
Papaya-Avocado-Tortilla
Nachdem wir in südlichen Gefilden heute eine riesige Papaya erstanden haben, erwacht die Experimentierlust.
Lesen
Gemüsequiche
Hurra, ich kann wieder kochen - nach dem Fasten ist die zubereitungsfreie Zeit endlich vorbei.
Lesen