![Feldsalat mit Bratbirne](https://www.kochessenz.de/images/post/feldsalat.webp)
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![Lauwarmer Spargel-Wildkräuter-Salat mit Mandelcroutons](https://www.kochessenz.de/images/post/spargelsalat.webp)
Lauwarmer Spargel-Wildkräuter-Salat mit Mandelcroutons
Manchmal kommt es anders als man denkt - auf der Suche nach neuen Spargel-Rezepten geriet ich auf die e&t-Seite und entdeckte eine Spargel-Mohn-Variante, die mich sehr interessierte.
Lesen![Teil-Carpaccio von roter und gelber Bete](https://www.kochessenz.de/images/post/beetroot-carpaccio.webp)
Teil-Carpaccio von roter und gelber Bete
Lange nicht mehr gesehen - ein gelbe Bete liegt im Gemüseregal meines Superbiomarkts.
Lesen![Rosenkohl-Passionsfrucht-Salat](https://www.kochessenz.de/images/post/rosenkohl-passionsfrucht-salat.webp)
Rosenkohl-Passionsfrucht-Salat
So langsam kann man meine Baustelle wieder als Wohnung identifizieren und vor allem auch den Raum ausfindig machen, der einmal die Küche werden soll.
Lesen![Bunter Wildkräutersalat](https://www.kochessenz.de/images/post/wildkrautsalat.webp)
Bunter Wildkräutersalat
Plötzlich ist es Hochsommer! Das Geburtstagsbüffet, zum dem wir heute eingeladen waren, war reichlich.
Lesen![Dinkelseele mit Makrelencreme](https://www.kochessenz.de/images/post/dinkelseele.webp)
Dinkelseele mit Makrelencreme
Da war doch noch diese geräucherte kleine Makrele als Beifang des Weihnachtseinkaufs?
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