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Rote-Linsen-Eintopf mit Garnelen

13. September
Alltagsküche ,Nachgekochtes

Endlich mal wieder ein Heimatabend! Schnell fahre ich nach Feierabend zum Superbiomarkt und kaufe Zubehör für zwei amerikanische Suppen, die ich heute morgen beim Stöbern in Garland’s Lodge gefunden habe.

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Spaghetti Cacio e Pepe

10. August
Alltagsküche ,Vegetarisch

Endlich komme ich dazu das römische Pastagericht von Jutta nachzukochen - wie es sich gehört mit kleinen Variationen - oder in diesem Fall besser Ergänzungen.

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Süßer Spargelsalat

4. Juni
Nachgekochtes ,Vegetarisch

Von den Spargelresten ist immer noch was da, so experimentiere ich ein wenig.

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Buntes Gemüse mit Zimtbulgur

13. Mai
Alltagsküche ,Nachgekochtes ,Vegan ,Vegetarisch

Frei nach Schuhbeck krame ich im Gemüsefach und befördere so einiges zutage.

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Löwenzahn-Mascarpone-Brot

5. Mai
Kräuterküche ,Nachmittagsgenuss ,Vegetarisch

Eine kleine Stärkung nach dem Nachhausekommen und bevor der Abend beginnt:

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Tomatennudeln mit Zucchini und Bohnenkraut

29. März
Alltagsküche ,Vegetarisch

Und schon wieder ein Schuhbeck-Rezept! Neben der aufwändigeren Wochenendküche gibt es auch durchaus Alltagstaugliches.

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Les macaroni arabesques

23. März
Alltagsküche ,Die besten ,Vegetarisch

Schnellschnell ein Abendessen nach einer späten Rückkehr aus Hamburg. gut 200g Maccaroni 1 Rest Lauchstange 4 kleine Knoblauchzehen 4 kleinere Tomaten 2 Eier 2 EL frisch geriebenen Pecorino 1/3 TL Zimt 1/2 TL Piment d’Espelette Muskatnuss Pfeffer Salz Ich hacke den Knoblauch klein und schneide den Lauch in schmale Streifen, während der Ofen vorheizt und das Nudelwasser heiß wird.

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