Süß-saure grüne Nüsse
Achtung Weckruf! Genau jetzt ist es an der Zeit, grüne Walnüsse zu pflücken und zu eingelegten Köstlichkeiten zu verarbeiten - zumindest hoffe ich, dass sie das werden.
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Wiener Schnitzel mit rotem Kartoffelsalat
Jetzt endlich mal wieder - Wiener Schnitzel ganz traditionell. Dazu gibt es einen aromatischen rot-grünen Kartoffelsalat.
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Avocado-Eis mit Sesamkrokant
Eis als Nahrungsersatz ist out - die Temperaturen sind wieder soweit im sommerlichen Normal, dass der Eisgenuss wieder auf die Zwischenzeit verbannt wird.
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Süßer Spargelsalat
Von den Spargelresten ist immer noch was da, so experimentiere ich ein wenig.
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Orange Curd
Der am Freitag hergestellte Lemon Curd ist verschwunden! Keiner weiß, wo er abgeblieben ist, nur zwei leere Gläser stehen in der Spüle!
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Quarkklößchen mit Zimtpflaumen
Lena hat sich dieses Rezept gewünscht und zum Glück ist der Winter zurückgekommen, um nicht außerhalb der Saison zu kochen.
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Mazerierte Orangen mit Vanilleeis
Schlichter Nachtisch: Ein paar eingelegte Orangen wie von Claudia im foolforfood-Blog schön beschrieben.
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Tarte Tatin mit Chicoree und Birnen
Halt! Der Abschluss war der Lachs vom Ende des Universums doch noch nicht!
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Schokoladensoufflé
Abschließend an diesem Tag gibt es ein Lea-Linster-Rezept, das dem herausgebenden Brigitte-Verlag alle Ehre macht - einfach, süß, mit Gelinggarantie.
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Gebeizter Lachs
Es ist wieder soweit! Einige Tage vor Weihnachten muss der Lachs dran glauben.
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